准备一些面粉,把面粉加入到和面盆中,在面粉中加入少许白糖,再加入一些酵母粉。加入一克左右的食用碱充分的搅拌均匀,等到搅拌均匀以后,把菠菜汁慢慢倒在面粉里边,边倒入边进行搅拌,直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的面团,且蒸出来的馒头不会变色。
在蒸的时候凉水上锅蒸,等到水开上去以后,差不多再蒸上20分钟左右的时间就可以了,等到正好以后可以再闷上三分钟左右的时间,然后就可以出锅了,这样蒸出来的馒头看起来就特别的好看,而且不会出现变色的情况。而我们蒸的馒头之所以会出现变色的情况,就是因为没有加食用碱,再加入了一些食用碱,以后做出来的馒头才不会变色,颜色才会更加的漂亮,不只是中菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看哦。
一大清早,红彤彤的太阳就高高地挂在东边,放射出耀眼的光芒,把大地照得明晃晃的'。小鸟在枝头叽叽喳喳地吵着,仿佛也受不了这刺眼的光芒。大街上,出行的人们做好了防晒的准备:女士们撑起了花花**的太阳伞;男士们戴起了时髦的墨镜;老人们手里随时拿着一把大蒲扇;只有孩子们什么都不怕,依然无拘无束地在阳光下跑跑跳跳。
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