青椒炒什么

青椒可做成青椒炒茄子、青椒炒蛋、青椒炒杏鲍菇等。以青椒炒茄子为例，共分为4步，以下是制作青椒炒茄子的详细步骤：

操作/步骤

1

将食材提前处理好

茄子**切滚刀块，青椒**去籽切丝，大蒜去皮切碎。

2

在碗里将料汁调制好

碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖，拌匀调成料汁。

3

将茄子炒熟盛出

锅热倒油，下入茄子炒至断生捞出，留底油下入蒜爆香。

4

加料汁，炒断生出锅

再下入茄子、料汁、青椒丝，翻炒至青椒断生即可出锅。

END

总结：以上就是关于青椒炒什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

在任何时候、任何环境下：要有坚信自己有天赋、有闪光点，相信自己与众不同的信心；要有把自己置于绝地而后生，进而升华自己的勇气；要有一种笑对人生，坦然面对生活的乐观态度；要有一种屡败屡战，坚持到底，决不放弃的执着。

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