炒五花肉怎么做不油腻

用料：土豆1个、五花肉100克、辣椒适量、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙。

1、五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉切成粒。

2、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。

3、处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。

4、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。

5、煸炒至五花肉变色，加入蒜片、豆豉、郫县豆瓣酱。

6、加入调料炒出香味后，放入辣椒煸炒均匀。

7、煸炒出辣椒香味，加入焯过水的土豆片。

8、加入土豆片翻炒均匀，加入少许白糖、蚝油。

9、再次翻炒十几秒就即可关火盛出。

你就这么随意的离我而去我不介意但我介意的是自己为何会如此频繁的想起你想你想到无法入睡。

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