用料:鸡蛋3个、木耳30克、食用油10克、食盐2克、生抽2小勺、香醋3小勺、白糖1小勺、干淀粉1小勺、蒜2瓣、香菜15克。
1、准备原料,提前将木耳泡发。
2、调个碗汁,取一小碗倒入生抽2小勺、香醋3小勺、白糖1小勺、干淀粉1小勺、水3小勺、蒜末拌匀备用。
3、炒锅内倒入食用油,油温六成热倒入打散的蛋液,炒散后盛出备用。
4、炒锅内倒入食用油,油温五成热放入蒜末炒香。
5、倒入发好的木耳和炒熟的鸡蛋,煸炒。
6、再倒入第二部调好的碗汁,翻炒拌匀。
7、装盘,撒上香菜末即可。
很佩服摄影师独特的构思。那叶子落在地上,又有几人能将之拾起,更别谈把这些精灵们摆出优美的姿势。再用各色的光打在他们身上,为他们着色,配上迷幻的背景,成就了现在呈现在我们眼前的艺术作品。
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