准备食材：鸡架、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒。
土豆、鸡架**改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀；
油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟；
十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。
童年像清澈的湖水，是纯洁；童年像一把竖琴，是快乐；童年是一个书柜，是知识。
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