白茄子怎么做好吃又简单

用料：茄子3条、豆干2块、蒜头瓣3瓣、大蒜段1颗、葱段2颗、肉末适量、油适量、盐适量、蚝油适量、蒜头油。

1、锅里放油，锅热油后放入豆干煎至两面金黄装盘备用。

2、再放入蒜头碎爆出香味。

3、加入切好的茄子。

4、茄子炒软，然后加少许盐和蚝油。

5、再加入豆干和少量开水爆炒，部分豆干捣碎。

6、加入肉末（肉末要先用生粉和蚝油腌制半小时）和葱段、蒜段、蒜头油翻炒均匀即可。

我自以为刻骨铭心的回忆，有的人早已忘却。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z