消毒柜是先消毒后烘干。臭氧在常温、高湿度环境下具有很好的杀菌消毒作用，餐具洗好后放入柜内，表面是湿的，十分有利于臭氧消毒。烘干会改变这环境，直到大部分臭氧还原成氧气，然后再进入烘干程序，烘干是红外烘干和吹干同时进行才不会有臭氧排出。
红霞照在湛绿的水上，散为金光，而红霞的欲下沉的日光，也幻成异样的色彩。一层层的光和色，相击相荡，闪闪烁烁的都映现在我眼底。
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