发面放白糖起什么作用

减少发面所需的时间和调节口味。酵母菌以白糖作为食物来源，在发面中加入白糖后，酵母菌能繁殖得更快，**二氧化碳气体的速度加快，气体的体积也会有所增加，使发面的时间缩短不少。放入白糖能使其口感更好，增加香甜度。如果在发面时加入适量的香甜泡打粉，就不需要再加入白糖，两者性质是一样的。

生命中有些等待，就像花盆中的花，枯萎了那是它在休息，为下一次绽放而养精蓄锐，绽放了，便尽享生命的价值。聚散皆是缘，只是你是不是值得我等待、真心挂牵的人。当爱情不再变成童话，当飘摇的心不再飘摇，当思念已经习惯，那份知心的眷恋，心灵的守候，便是默默无言的陪伴，直至永远。

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