发芽的红薯还能吃吗

1、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。

2、但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。

3、至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。

4、营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。

读书好比隐居山林，避开世俗的纷争，避开凡尘的喧嚣，独享一份精神的愉悦自然；读书如同归隐田园，独享着书赐予的静之美、静之馨、静之醉。读书时，你可以在溪边垂钓，亦可以在林中小憩，你可以在田间劳作，亦可以在月下独酌。世界读书日到了，让自己忙碌的灵魂来一次别开生面的隐居吧。

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