**150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹。
所有食材洗干净,**去掉猪皮切成小块。姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段。
笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水。
锅里放油,把蒜头、姜爆香,放**下锅翻炒出油。
加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀。倒入竹笋,放少许水焖两三分钟。
**本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可。
静静闭上眼睛,听着轻音乐,让音乐洗涤自己烦躁的内心,自己开始慢慢的沉淀下来,享受着人生,品味着人生。
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