用料:五花肉250g、料酒1勺、酱油1勺、香油1勺、姜蒜末适量、胡椒粉少许、葱花适量、盐少许、鸡蛋2个、淀粉1勺。
1、猪肉末加姜蒜末。
2、加一勺料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、淀粉、葱花拌匀。
3、两枚鸡蛋加少许盐拌匀。
4、取*底不粘锅,倒入一勺蛋液。
5、摊好的蛋饼薄而脆,放凉后备用。
6、倒入肉馅铺*。
7、顺势卷起来,一定要卷紧。
8、冷水上锅蒸20分钟左右,将肉馅儿蒸透。
9、蒸好的蛋包圆放凉后切片装盘即可。
时光如同长满双翼的飞机,轰隆隆划过天空,让人匆忙的想要回避,却太迟。
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