蘑菇怎么挑选

1、看蘑菇颜色：含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，就肯定是含增白剂。而不含增白剂的菇面，呈白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。

2、摸蘑菇表面：含有增白剂的蘑菇，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。

3、闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸臭霉味的蘑菇。

太阳毕竟要没入黑暗的，原先的金光此时也幻成了暗红的血光，稍微靠近的流云此时也升起通红的火光，映照着粼粼闪着波光的大海，把大海也映成一片通红。大地上升起一股朦胧的淡烟，缭绕在萋萋芳草、潺潺流水边，暮鸦停在枯枝上，时不时地发出一声寂寥的鸣叫，远处的大山，默然着，在金光中渐渐暗淡下去。而人们看着傍晚，希翼着梦的来临，却毕竟把傍晚关在门外了。而门外，依然是朦胧飘虚的暮烟，栖息在枯树上的暮鸦，和渐渐暗淡的金光……

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