鱿鱼圈、葱、姜、郫县豆瓣酱、味极鲜、蚝油、盐、糖、鸡精。
葱、姜切好,鱿鱼圈**,改刀成条。
锅里烧热水,把鱿鱼条焯一下,捞出过一下凉水。
锅里倒入油,爆香葱、姜、花椒,改小火加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
大火倒入鱿鱼条翻炒加入蚝油、味极鲜、盐、糖翻炒均匀,加入鸡精出锅。
小时候是一杯纯粹的白开水,没有任何添加剂。长大之后,是一杯随时变换味道的饮料,或甜、或涩,变得虚伪起来。
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