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韭黄的主要功效有哪些

1、润肠通便:韭黄跟韭菜一样含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来,随着大便排出体内,具有清肠通便和排毒的作用。

2、补充营养:韭黄含丰富的蛋白质、糖、矿物质钙、铁和磷、维生素A、维生素B2、维生素C和尼克酸,以及甙类和苦味质等营养物质,食用后可为人体补充营养。

韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施,在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。韭黄以幼嫩的叶供人们食用,不但营养丰富,还具有一定的食疗保健作用,因此为人们所喜爱。


你在芸芸红尘中奔波,受伤了,跌到了,疲倦了,请记住我在这守候你,你要想回来,随时回来吧,我的心永远为你敞亮着,等候你的归来,用温情,驱散奔波与红尘的尘土与沾染的浊气。

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西瓜糖之灿
(0)赞
2022-02-10 06:56:59
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