鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨,类似于人的锁骨,从解剖学上来说,就是锁骨,也就是鸡胸腔骨。
做法:
1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。
2、裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。
3、大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。
4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。
当阳光透过门帘的缝隙射进来,形成一个窄窄的,透明纯澈的储水玻璃器,浮尘如一粒粒细微至极的水泡,晶亮,晶亮,慢慢泛起又缓缓沉下。它微不足道,飘忽不定,缓慢优雅。
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