寿喜烧是什么

寿喜烧是**的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于**古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁*部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。

由于佛教、神道等各种影响，西元765年，天武**旨禁人民食用兽肉。在德川幕府时期，一般不食牛肉，除生病进补或是除了因为有值得庆祝的日子而吃“寿喜烧”。当时的寿喜烧的食材是鸡肉，所以又叫鸡素烧。直到明治时代，东京开始出现“牛锅”，被认为是文明开化的**料理，这种牛肉火锅也开始风行起来，也就是现在的寿喜烧。

又是一年春好处，人生如梦，岁月匆匆，淡化了多少爱恨情愁。在渐行渐远的岁月中。总会留下许多美好或伤感的回忆。你或许还在思念着某一个人，你或许还放不下一些事，但无论是怎样的记忆都会留有一些感动，我们哭着，笑着，一路走来，得到过，拥有过，便已足够。学会放弃，懂得随遇而安，滚滚红尘，我自安然，人生有的时候需要的是回眸一笑的洒脱。

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