牛下水指牛的内脏。如:舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、皮肤、气管、食道管、横膈膜等。
在不同的饮食文化中,下水的地位也有巨大差异:有些文化中,动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列;而另一些文化中,下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下水也被称为杂碎,但杂碎也可能有不同的含义。
在事情开始的时候,不要去想象着结局,因为就是有了这种的预判,可能也就是会左右我们的思想和行为,最后才是导致所有的付出如桃花落水。爱是包容而不是去放纵,爱那是关怀而不是宠爱,爱是相互交融而不是单相思,爱是百味而不全是甜蜜,爱,那就是一辈子的事。
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