中餐文化是什么意思

中餐文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是**各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

中餐是指**风味的餐食菜肴，**饮食文化是有着长远历史、博大精深的**文化，**是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。中和之美是**传统文化的最高的审美理想，是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的。

时间越老，人心越淡。悄悄地呼吸，浅浅地微笑。

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