寿喜锅生鸡蛋怎么吃

寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，是用来蘸牛肉的，当然牛肉要煮熟，其实涮一涮生牛肉再沾着生鸡蛋入口也是很有滋有味。

寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感，寿喜烧的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。

生鸡蛋是***饮食中非常重要的一部分，世界蛋品协会（InternationalEggCommission，这是个非常认真、每年召开会议的行业**）统计的数据显示，***每年要吃掉320个鸡蛋，位居世界前三。

**人也不赖，人均每年大约吃掉290个鸡蛋，不过****多还是习惯吃熟鸡蛋。

Happy is the man who is living by his hobby 。醉心于某种癖好的人是幸福的。

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