鸡糟是什么意思

鸡糟是：浙江省的一道特色传统名菜，属于浙菜系；该菜品已流传了近千年，细细嚼来，咸鲜中透出酒意，人微醺，采用浙江萧山大种鸡制作而成，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是冬令佳品，食品的一宝。

1、此菜所用糟烧酒、香糟以绍兴产为最好，糟烧酒用50℃为宜；

2、此菜需准备香糟1000克、糟烧酒150克，做腌鸡用；

3、选用当年阉过的雄鸡最好，越鸡产于绍兴一带，是当地特产之一，其鸡肉洁白肥嫩，鸡骨松脆，宋代时，越鸡就很有名。

人生如坐公交车，有的`人狠从蓉，可似欣赏囱外淂景色；有的人狠窘迫，总处于推搡和拥挤中。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z