怎样擀饺子皮

擀饺子皮的步骤：

把面团搓成长条，分割成小剂子。按瘪，然后擀制，左手拇指和食指捏住饺子皮，向左转动，右手按住擀面杖，上下滚动。左手每转一下，右手上下滚动一次，依次循环。擀到合适的大小，自己满意的薄厚就完成了。

在那一刻，我仿佛看见整个世界崩溃在我的面前。废墟中那一片片的瓦砖都刻有鲜活的记忆，现在安静地贴在大地上，即便我有多小心保持行走的安静，终究会发现，自己只是一个被记忆。

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