请问四川人的口味怎么样

四川的口味以麻辣为主，注重调味，味重。一般的川菜感觉口味都满重的，属于咸香类。

川菜作为**汉族八大菜系之一，在**烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。 四川菜历史悠久，在**外都享有很高的声誉。四川位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、**鲟。

其实，只是因为我们能看见，时间改变了什么。但在我们看不见的地方，却也存放着那些，时间没有改变的东西——这座小城的气息，刻在我们眉梢眼角，任我们浪迹天涯海角，关于彼此的记忆，也会在同一段岁月里波光粼粼。还有昨日那远去却不曾逝去的青空，用它清澈心底的美丽，让我们的.心印流年，而且——从来不曾分开。

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