用料:蒜黄400克、猪肉少许、姜少许、盐少许、葱少许、花生油1勺。
1、把蒜黄浸泡一会,冲洗干净切成段,五花肉切成条,姜改刀备用,姜一般可以去腥提鲜。
2、锅里烧干,倒入花生油,把五花肉倒入煸炒,然后放入葱姜,把五花肉煸炒出油,葱姜已经炒香了。
3、倒入1勺生抽烹一下,可以起到调色调味的作用。倒入蒜黄,继续大火煸炒。
4、蒜黄炒倒以后,加入适量的盐,翻炒均匀,出锅即成。
水仙花那白白的花瓣一层一层的,中间是黄色的花蕊,散发出一缕清香。
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