新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。具体做法如下:
食材:老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1两、盐少许。
步骤:
1、虫草花洗了三遍,在清水中泡30分钟。姜**切片备用。
2、老母鸡清洗感觉,斩大块,内含有蛋黄,小心别弄破了。
3、锅里放入清水,将鸡块焯水5分钟(蛋黄不用焯水)。
4、将过滤筛**,将容器**用来过滤焯过鸡块的水。
5、将鸡块捞出,过滤焯鸡块的水,反复三四遍即可。
6、焯过水的鸡块。
7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅,姜片、焯过水的鸡块一同放入。加适量白开水。
8、盖上盖子慢慢文火煲着。
9、煲了一个半小时候,放入**的鲜虫草花一起煲着。
10、撒如少许盐即可,鲜美无比的鸡汤就煲好了。
人在的时候,总以为有机会,其实人生就是减法,见一面就少一面。我不屑与任何一个人去争。爱我的,不用争。不爱的,争来也没用。如果我放弃了,不是因为我输了,是我懂了。
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