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怎样用白糖熬糖稀

制作方法:1、将铜锅放火上,加入适量清水,放入白砂糖,水与糖的比例是2比1;

2、白砂糖放入以后需轻轻搅动,防止粘底,水温要逐渐升高,因此火力要逐渐加大,利于糖溶解在水中;

3、水开后,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少,表现为糖液开始起大泡;

4、转为中小火,熬到色泽稍微变黄,大泡变为小泡即可,按此方法熬制出的糖透明度较高,口感脆,不粘手,不滴油,不流液。


生活总是让我们遍体鳞伤:累了,痛了,告诉自己伤痛人人都有,并非孤立的,再苦再难,再累再痛,坚强是你唯一不会被坏人在伤口上再抹盐。

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Clover°萌妹子
(0)赞
2022-03-19 00:24:12
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