猪杂粉的做法

1、瘦肉、猪肝、粉肠洗干净切好，放到热水里焯水两分钟。

2、焯好水用冷水冲洗一遍，备用。

3、绿豆芽洗干净，葱花切好备用。

4、干净的锅里放大半锅水，煮开后把猪杂放进去煮，放两片姜片，料酒，酱油，盐一起煮。

5、猪杂煮五分钟后放入洗好的绿豆芽。

6、绿豆芽煮熟后把河粉放进去煮。

7、煮两分钟后放葱花，盖上锅盖焖两分钟即可。

亲密有间，妙就妙在距离的美感。水中望月，雾里看花，隔帘观美人，深山探珍宝。一切迷人的魅力，莫不在于神奇的距离效应。保持距离，有时会给人一种希望和信心，感觉到那样一份淡淡的温暖与馨香。正所谓距离产生美，也许正是如此吧。

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