醋泡蛋用熟鸡蛋和生鸡蛋都可以。
用熟鸡蛋做醋泡蛋的方法:
材料:食糖适量,鸡蛋10个,食醋适量。制作方法:
1、选购食醋,一般选择山西老陈醋或者是四川保宁醋最佳。
2、选购鸡蛋,鸡蛋要选用新鲜的、农家喂养的土鸡新生的蛋最好。
3、将选好的鲜鸡蛋煮熟。
4、将熟鸡蛋敲破蛋壳,浸泡在食醋中。
5、在浸泡的过程中加入适量的食糖。
6、浸泡24小时后,醋泡蛋就完成制作了。
用生鸡蛋做醋泡蛋的方法:
材料:新鲜鸡蛋一个,9度优质醋150-180毫升,蜂蜜或糖适量。
制作方法:
1、 将鸡蛋**后放入广口瓶或瓷容器中。
2、倒入醋,密封48小时。
3、待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封。
4、用筷子将蛋皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅匀。
5、再放置24小时后即可食用。
别逢人就低头、别逢人就诉苦,旁人终归是旁人,没几个人真把你的伤当自己的痛处。有些人以为你无坚不摧,那就随他们喜欢;别人不知道的,你没必要反驳给他听。自己选的就向前走,再苦再累也别停下。陪着我们一同欢喜的该是身边全部人,陪着哭的也就那么几个人,去认真努力工作,心安理得生活。
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