凉粉的调料有些什么

凉粉的调料：

酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥和炒豆豉酱 。

凉粉的做法：

配料：

黑豆豉150克，豆瓣100克，菜油100克，姜5克，白糖20克，味精10克，水豆粉10克 。

步骤：

1、热锅烧熟菜油，姜略煸、将豆瓣煵出香味，加入豆豉茸煸炒出油，放糖略翻炒后，加入一小碗开水烧开；

2、将味精和水豆粉兑成清欠勾入锅中，搅动成薄糊状就成了豆豉酱，装入一大碗中随吃随用；

3、连渣豌豆凉粉切成一寸见方的片，舀入一大勺豆豉酱，加入蒜泥，撒上花椒面，再淋上一勺红油即可。

再烫手的水还是会凉，再饱满的热情还是会退散，再爱的人也许会离开，所以你要乖要长大，不再张口就是****，而要习惯人走茶凉。让我的爱，像阳光一样，包围着你，又给你光辉灿烂的**。

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