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螺丝粉丝要煮多久

螺蛳粉一般建议煮两遍,第一次等水开后再将螺蛳粉放进去煮8-10分钟再捞出,煮到粉丝能用筷子夹断捞出。捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放入沸水中煮2分钟左右即可,第二次煮的时候再放入所有的配料。但如果是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。

煮螺蛳粉注意事项:

1、螺蛳粉可以提前一小时泡,缩短煮米粉时间。

2、 一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生,这样才能确保口感酥脆。

3、螺蛳粉闻起来臭臭的,该气味来源是配料包的酸笋,不喜欢可以少加。


与君初见时,江南烟雨稀。八载断来音,又逢当促膝。笑饮红尘三千场,不诉人间百般凉。醉酒饮遗忘,烟雨掩洪荒,心在快时觉不枉。人在离时总断肠。

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千里樱落
(0)赞
2022-02-25 12:33:16
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