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老式花卷怎么拧

配料:面粉500克、酵母粉2克、温水280克、盐2克、油5克。

1、面粉、酵母粉、水搅拌均匀,合成面团。

2、放旁边发酵2小时。

3、2小时后取一块面团揉匀。

4、用擀面杖擀成薄皮,涂上油,撒些盐。

5、从一头将其卷起,卷成卷。

6、*均的切段。

7、再纵向剖开。

8、然后将两头轻轻一拧。

9、全部拧好后,放旁边再次发醒半小时。

10、锅内放水加热,放入生坯,大火蒸20分钟。

22、时间到后取出,这样拧花卷就完成了。


在我们蓦然回首的刹那,他们就在那里,依旧年轻的眉眼,镌刻着我们的青春,而我们依旧年轻的眉眼,也永远镌刻在他们的青春里。

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龙猫棒棒哒
(0)赞
2022-03-17 10:41:02
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