鸡蛋的成分是什么

鸡蛋的成分：蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。

鸡蛋的营养价值：

1、鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。

2、鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

3、鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏**损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。

6、鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

梨花白，白梨花，谁家春燕衔枝掠影，鸣啼惊雨蛙，细雨和风娇梨花。 桃花夭，夭桃花，谁家女儿对镜挽妆，绾了青丝发，罗裙飘逸乱桃花。 榴花红，红榴花，谁家庭院轻笛婉转，轻风扬面纱，铃声笑语醉榴花。 荷花粉，粉荷花，谁家池园锦鱼游荡，浊泥出风华，纤尘不染是荷花。 槐花碎，碎槐 花，谁家孩童倚树摇晃，花瓣离枝桠 ，杳杳轻风拂槐花。 桂花香， 香桂花，谁家好酒十里飘香，青瓷碗盛茶，芬芳沁脾嗅桂花。

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