毛椰青椰和很光滑的椰子的区别

青椰，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。市面常见的是椰青去壳板，削成**标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。毛椰子，就是把椰青表面的一层皮剥掉后呈现出有毛的状态。椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。为了让椰子更美观，更容易运输，便把毛椰的表面抛光处理过，变得更加的干净，也就是乳白色的椰皇。

这世间，总有一处风景，虽途径万千，看过便不忘；总有一个人，虽历经千回百转，遇见便不悔；尘封，是初识的模样，而感动，却是心中的永远，那些回眸嫣然，便是相遇的那一树暖。

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