柴鱼片冬瓜汤的做法:
1、冬瓜连皮切大块。柴鱼片**、泡软。排骨剁成小块,姜拍扁备用。
2、汤锅内加入适量清水,加入姜块和冬瓜炖煮。
3、锅中放油,烧热后加入排骨爆炒一下,放入汤锅与排骨同煲一个小时。
4、加入柴鱼片,盖上盖煲20分钟,加入盐调味即可。
冬日的下午,躺在床上听着音乐读着书,贪婪风和阳光的味道,如此便是幸福。
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