驴肉馅饺子的做法

大年初一吃饺子，驴肉馅饺子鲜美多汁。朋友圈一发，朋友们都在问驴肉馅儿怎么调制的鲜美多汁味道好。我一直采用一下老**制作方法，今天闲下来给大家编辑一下。

驴肉**去筋膜，切小块剁肉馅儿。

肉馅剁好了，呈现肉糜状态。

把料水配料放入锅中，加两碗水煮开，捞出配料，把熬好的料水晾凉备用。

在肉馅里加入调料（白胡椒粉+十三香、生抽+蚝油+酱香酱油+蚝油+白糖+姜粉+食盐），朝一个方向搅拌均匀。分次加入晾凉的料水，继续搅拌直稀薄状态，再加入香油和花生油搅拌，静置两个小时以上备用。

包饺子之前可以加入洋葱碎、大葱碎，味道很鲜美。

饺子包好了。

人生苦短，青春易逝，懂得珍惜，把握年华，才是最佳的人生态度！正确面**心的自己，打开心灵的窗，别迷失了该有的方向！既然许多艰难注定经历，那么与其烦恼不堪，不如坚定地告诉自己，"黑暗不是我的人生色彩，我只是在经历黑暗！"人生的真谛在于不懈追求，生命的价值在于不断追求的过程中实现自我！

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