葡萄酒的制作方法

用料：紫葡萄２５００克、白糖３００克、盐１０克、面粉１００克。

1、先把破损的葡萄挑选出来。

2、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘）。

3、**灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡１５分钟，**表面残留农药。

4、之后把葡萄放阴凉通风处晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。

5、葡萄倒入盆子里，加入白糖搅匀，用勺子压破或是直接用手抓破。

6、装入玻璃罐用保鲜膜封口，在２５－３０度的室温里发酵１个月左右。

7、发酵了一个多月，葡萄皮全部飘在上面，下面就是美味的葡萄酒，不过暂时还不能喝，要进行二次发酵。

8、用干净，消过毒的细纱布过滤葡萄酒。

9、过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好，进行二次发酵，在阴凉处再放置两个月即可饮用。

当脾气来的时候，福气就走了！人的优雅关键在于**自己的情绪。用嘴伤人是最愚蠢的一种行为。一个能**住不良情绪的人，比一个能拿下一座城池的人更强大。水深则流缓，语迟则人贵。我们花了两年的时间学说话，却要花数十年的时间学会闭嘴……说，是一种能力；不说，是一种智慧。晚安！

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