主要成分是碳酸钙,氢氧化钙和水。
澄清石灰水指氢氧化钙稀溶液,浑浊石灰水则指碳酸钙和氢氧化钙的水溶液。
物化性质:细腻的白色粉末。相对密度2.24。加热至580摄氏度脱水成氧化钙,在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙。溶于酸、铵盐、甘油,微溶于水,不溶于醇,有强碱性,对皮肤、织物、器皿等物质有腐蚀作用。
作用:在米凉虾中加入澄清石灰水,作用主要是使米浆凝结爽滑,增加米凉虾的自然清香清甜味,促进味道的丰富,改变食物的性质,使之从酸性食物变为碱性食物,并且成为低热量的健康食物。除此之外,石灰水还有消**菌的作用,作为一种安全环保的低成本的食品添加剂,还没有替代品。石灰水还广泛运用于实验室中。
很多时候,已经慢慢的.习惯,去分享那片刻的宁静,感受落叶凋零,带去片片哀愁。悲伤的季节,泪水清浅的划过腮边,拼凑不整的画面,变成了刻骨铭心的痛。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。