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倒蒸红薯是什么意思

倒蒸红薯是指将蒸过一次或两次的红薯放在阳光下暴晒后,再返回蒸锅中继续蒸制。倒蒸古法也被称为“三蒸三晒,是红薯干的一项特殊的制作方法。一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软,三蒸三晒缺一不可。用倒蒸古法制成的红薯干,美味可口、甘甜耐嚼、食不粘牙,吃过之后回味无穷。


你可以一辈子不登山,但你心中一定要有座山。它使你总往高处爬,它使你总有个奋斗的方向,它使你什么一刻抬起头,都能看见自己的希望。

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【刘未来】
(0)赞
2022-03-25 21:45:00
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