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传统九大碗有哪些菜

传统九大碗:清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎、枣山药。

九大碗的来历:民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或羊必上满九碗主菜而得名。后来发展演变为上九道菜。


寂寞如影,寂寞如欢,旧欢如梦,不必化解,已成共生,要割舍它倒是不自在也不必了。

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踏青山
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2022-07-25 01:17:01
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