二者主要是口感上的区别,黑荞麦较苦,而白荞麦口感较为细腻,吃起来基本没有苦味。
荞麦的简介
荞麦具有良好的适口性,用途广泛。可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭。也可以做挂面、灌肠、麦片与各种高级糕点和糖果。还可以做荞麦酿酒,荞麦茶等饮料。
关于荞麦的起源,**植物学家星川清亲认为**种植的荞麦是八世纪由**经朝鲜半岛传播而来。原产地是在亚洲东北部、贝加尔湖附近到**的东北地区,具体的传播过程是在唐朝时期由北向南传入***地。
你说百世守候为君温柔,后来轮回忘我黄粱一梦。
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