1、食材:蒜苔5斤、食盐200克。
2、蒜苔**,用绳子捆成若干小把。
3、放阳台晾晒2至3天(视天气而定)。
4、去掉头和尾,切段,放入食盐。
5、拌匀,盖上盖子腌制一个晚上。
6、装入无油无水的玻璃瓶中,密封后放置阴凉处腌制1个月左右,变成黄色即可(装时用手挤掉水分)。
书是清凉可口的泉水,让人清甜解渴;书是芳香浓郁的咖啡,让人温馨浪漫;书是新鲜味美的果汁,让人滋心润肺。
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