凉皮是怎样做成的

凉皮的做法如下:

面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团。面团先盖上保鲜膜，再盖上湿布静置30分，盆内放入水，把面团反复搓洗。当水变白时把水过滤到大容器中，然后加入水洗白后滤出，过滤的水静置4至5小时。面筋用流水冲洗一下，往面筋里加入酵母，揉匀后发酵至1倍大。发好的面筋上锅蒸15分钟，蒸好的面筋冷却后切段备用。面浆水沉淀后舀去表面清水，剩下的粉浆用勺子搅拌均匀。在盘底刷上熟油，舀入适量粉浆，热水蒸1分钟，面皮鼓起呈透明状时立刻取出，依次做好全部即可。

只有天空中的星星是没有人能够抢走的，只要我能抬起头，它都会一直陪着我。听说每颗星都会寂寞，但愿此刻的你已过尽千帆，常驻光明中。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z