腐竹用焯水吗

腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接食用，但是为了卫生最好用热水焯一下再食用。

黄瓜拌腐竹的做法：

食材的准备：适量的腐竹、适量的黄瓜

将黄瓜**后，去掉两头后，切成小块，放在一个碗里，加入适量的盐，腌制15分钟左右。将腐竹泡发，**后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片。将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖，搅拌均匀，即可。

或许真的是越长大，对这世界越温柔吧。静谧的时光无声地磨掉了我们尖锐的棱角，教会我们与这世界，用更温和的方式相处。你看，这是拿青春交换来的成熟啊。

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