为什么有的蜂蜜会在常温下结晶

1、一般的蜂蜜需要在10~12度的温度下才会开始结晶，但这也有例外。蜂蜜在常温下结晶是因为蜂蜜的波美度含量非常高，这也**着这种蜂蜜的营养成分十分丰富，是高品质的蜂蜜。通常荔枝蜜和冬蜜在常温下都是结晶状态的。

2、白糖就算在高温日晒下也是不会那么容易溶解的，而如果蜂蜜本身自然结晶，只要在阳光下放1~2个小时，晶体就会自然溶解。当然为了辨别蜂蜜的真假，可以使用这个方法，不过在*时还是不建议将蜂蜜置于太阳下的，因为这样容易导致蜂蜜发酵变质。

掬一捧记忆的水，往事若隐若现，静静感受繁华落尽后的一抹离殇，默默绽放烟花散尽后的一面素颜，微暖一袖流年碎影，看那百转千回之后，一份静美落在了谁的香肩。

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