哪些化学物质可用作水果催熟剂

能用作水果催熟剂就是乙烯。

原因：用乙烯处理后的水果呼吸性强度**提高，并能提高水果**原生质对氧的渗透性，促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而**缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的。

乙烯：乙烯（ethylene）最简单的烯烃，分子式C₂H₄。少量存在于植物体内，是植物的一种代谢产物，能使植物生长减慢，促进叶落和果实成熟。无色易燃气体。熔点－169℃，沸点－103.7℃。几乎不溶于水，难溶于乙醇，易溶于乙醚和丙酮。

乙烯对植物的作用：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。

爱一个人时，就会为他而喜悦而恼恨。如果对某个人无感的话，当然是不管他做什么，都随便他**啦。所以，你可以轻易的开心，但不要轻易的生气。要生一个人的气，也得他配呀。

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