苜蓿菜的家常做法

1、苜蓿先摘干净跳出里面的干草，再反复清洗，泡几分钟，捞出。

2、水烧开，倒少许油、加一点盐。这样可以保持菜的鲜绿颜色不变。煮1-2分钟即可捞出。

3、用凉水激一下，这样可以保持猜的脆劲，挤干水分。

4、大蒜用刀面压扁。

5、切成碎末。

6、少许油烧热。

7、用八成热油浇到蒜末上，激出蒜香味。

8、倒入香醋，搅匀，酱汁调好。

9、将酱汁浇在苜蓿上，搅拌均匀使充分入味即可。

生活中难免要遇到各种各样的沟沟坎坎，当你感到有恐惧和疑虑时，就如同面临一条拦路的小河沟，其实你抬腿就可以跳过去，就那么简单。在许多困难面前，人需要的，往往只是那一抬腿的勇气。

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