红糖煮糖浆怎么煮

糖浆是白砂糖或绵白糖加适量的水、饴糖、蜂蜜等经加热熬成的粘性液体。一般按熬制的程度不同，可以分为亮浆、砂浆、粘浆和砂浆4种。具体介绍如下：

1、亮浆将500克绵白糖在200克水中溶化，然后加热到220°C时用勺拔丝可拉长4厘米左右，再加入葡浆或者饴糖150克左右，加热到220°C熬制5分钟即可。

2、砂浆将500克白砂糖加入到150克水中溶化，然后加热到220°C时出现白霜熬制5分钟即可。

3、粘浆将500克绵白糖在200克水中溶化，然后加热到100°C时用勺拔丝可拉长2厘米左右即可。

4、稀浆将500克绵白糖在250克水中溶化，然后加热到220°C时用勺拔丝可拉长4厘米左右，再加葡萄糖浆500克左右，加热到90°C熬制5分钟即可。

菊花的形状很特别，有像过年时放的烟花、有像妈妈打毛线衣的毛线团、还有的像少女头上的卷发。美丽极了！

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