新鲜木耳可生吃,清洗干净拌凉菜,多以炒食为主,用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳,也可做汤。
新鲜木耳本身并不含毒性,但***营养丰富,泡在水中容易引起细菌繁殖,遇到高适宜的环境,细菌繁殖速度就会变快,导致生物毒素的形成。未经处理的生鲜***不能直接食用,但大多超市中所卖的“新鲜木耳”,实为干木耳用水浸泡发制,并非刚摘下来的生鲜***,所以可放心食用。
风不解繁花意,甚似剪刀裁无情。落英遍地铺成殇,化作春泥来护花。
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