因**猪中含有莱克多巴胺,莱克多巴胺是一种人工合成的有机物,可以起到抑制动物脂肪生长,从而促进瘦肉生长的作用,因而得名,但莱猪因为残留过多莱克多巴胺,对人体健康有一定隐患。
猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸*,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔**较少,肌肉**中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
猪肉的烹饪技巧
1、猪肉不宜长时间泡水。
2、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙。
3、猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感。
4、猪肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫,所以猪肉应煮熟。
5、食用猪肉后不宜大量饮茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化。
给洗手间放一盆碎花,是学了某个朋友的。那一日,去朋友家作客,洗手之际,眼前一点碎花,亮了眼。于是,在家里的浴台上多了一蓝小花。发现每天早晨醒来,第一眼就能看见一束碎碎的小花,静静的呆在浴台上,那轻,那柔,那静,那美,让每个清晨有了喜悦的心情。
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