长江干翘嘴鱼做法

长江干翘嘴鱼做法:

食材:长江干翘嘴鱼。

调料:生姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、 干辣椒。

步骤:

1、 先将干翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划刀以便入味；

2、取出蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的涂抹于鱼身，放在铺好的姜片上，在鱼的上面放上姜片，葱片；

3、 锅里放入适量的水，大火烧开后，蒸鱼。大火蒸至10分钟左右，改至小火2至3分钟，关火。稍微焖2分钟，取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上姜丝，葱末，干辣椒；

自然不懂得敬畏生命，它产生着生命，又毁灭着生命，生命又以其他生命为代价才得生存下去。世界多么需要敬畏生命，多么需要我们摆脱偏见，抛弃我们对其他生命的疏远，与我们周围的生命休戚与共。有这样，我们才是真正的人。

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