炒山药如何看熟没熟

炒山药可以通过颜色、质地和时间判断生熟程度。山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感，用时口感受微脆，用筷子轻轻一夹即破就烂。山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了，所以可以边炒菜边尝一尝。山药最好入沸水锅中稍焯水，主要是去掉其中多余的淀粉，使成菜品相更好。

山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥轻身的作用。

对于体瘦者，山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分，又可增胖。

[唯美微语录]生命的价值在不同的环境下就会有不同的意叉只有珍惜它，才能提升它独一无二的价值，看重自己吧，珍惜这世界上唯一的你吧，谁敢说你的生命没有意义，没有价值？也许人就是这样，有了的东西不知道欣赏，没有的东西又一味追求。明眼人的世上，视力这种天赋不过增添一点方便罢了，并没有赋予他们的生活更多的意义。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z